樱桃泡酒如何制作
樱桃泡酒如何制作，樱桃酒是生活中最热销的果酒，因为它味道甘醇，具有淡淡的果香，还含有蛋白质和糖，以及多种对人体有益的营养成分。下面一起来看看樱桃泡酒如何制作？
樱桃泡酒如何制作1
1、在家中酿制樱桃酒时，需要的材料并不复杂，只需要准备新鲜的樱桃，再准备适量的冰糖和干净的矿泉水瓶，以及干净的漏斗和适量的脱脂棉。
2、把准备好的樱桃，挑选一下，去掉有伤痕和有虫咬的樱桃，把得到的优质樱桃用清水多洗几次，去掉表面的水分，再把它的果柄全部去掉。
3、把准备好的矿泉水瓶全部清洗干净，并控干里面的水分，然后每个瓶子都都装入30克冰糖，把处理干净的樱桃分别装入到不同的矿泉水瓶中，每个矿泉水瓶都装到八成满就可以，一定不能装满。
4、樱桃装入矿泉水瓶以后，就要把矿泉水瓶的瓶盖好，然后再用清水把矿泉水，平的表面全部冲洗干净，把它放到温暖的环境中开始发酵，，等，装有樱桃的矿泉水瓶全部武装起来以后，就要每天放气一次，直到发酵完成。
5、30到40天以后就会发现，矿泉水瓶中的樱桃已经浮到了上面，这时就证明里面的.樱桃酒已经发酵完成，用准备好的漏斗上面放一块脱脂棉，进行第一次过滤，过滤得到的樱桃酒，要重新装入干净的玻璃瓶中，进行二次发酵。
6、20天以后，二次发酵就会完成，这时要取出进行二次过滤，这次再得到的樱桃酒就可以直接饮用，也可以把它装入到的干净的玻璃瓶中密封保存，方便人们随时饮用。
樱桃泡酒用什么样的白酒好？多少度为宜？什么香型和容器？
樱桃泡酒推荐选用清香型白酒，因为清香型口感偏淡，低酸低脂，一方面不会掩盖樱桃酒的果香味、酸甜味，第二个原因，低酸低脂的清香型白酒，更能泡出水果中的营养成分，使果酒更加香甜，更好地保留水果营养。再者，樱桃泡酒一定要选用纯粮食酒，没有酒类添加剂的最好，大家都知道，添加剂无论多少，都对身体无益。
现在白酒市场非常混乱，据媒体报道，市面上80%的白酒都是酒精勾兑，需要添加一些香味物质调节口感，这种白酒多为塑料桶装，价格极低，不适合用来泡酒，我本人泡酒用的是谷养康粮食酒的一款无添加泡酒专用酒。樱桃泡酒一般用42度或者52度就可以，没必要太高度数，低度酒不会太刺激，同时也适合女性朋友饮用，还有美容颜已的效果。泡酒容器一定要用玻璃或陶瓷材质，禁止使用塑料跟金属器皿。
樱桃泡酒如何制作2
樱桃泡酒配方
配方：新鲜樱桃2000克，冰糖300克，谷养康粮食酒42度4000毫升。
制法：将樱桃去梗洗净 晾干水分，取一罐4000毫升谷养康粮食酒，打开酒盖，把樱桃与冰糖一起放入酒中，加盖密封后，置于阴凉处15天即成。
用法：每日两次，每次30~50毫升
功效：补中益气，祛风除湿，美容养颜
樱桃泡酒有哪些注意事项
1、推荐用42或52度的白酒，度数适中，不烈不刺激，易于存放。
2、随着泡制时间加长，樱桃颜色减淡属于正常，果酒的颜色会加深，鲜红欲滴。
3、喜欢甜味的，可以多加冰糖，反之则减少冰糖用量。
4、樱桃酒一定要储存在阴凉干燥的地方，避免阳光直射、过度高温。
5、樱桃酒虽然功效甚多，但不能代替药物使用。
6、患有高血压、高血糖、糖尿病的患者禁止饮用樱桃酒。
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樱桃酒的功效
1、美容养颜
樱桃酒里面有很多的花青素和花色素，这些都是可以抗氧化和抗炎活性的，对皮肤是很好的。尤其是樱桃酒中的糖和胡萝卜素、维生素C，还有磷元素都是很高的，饮用樱桃酒之后，就会吸收这些，会让我们的皮肤变得红润、肤质也会变的细腻又嫩白，还有去皱消斑和抗衰老作用呢!
2、有助睡眠
有失眠现象的人，也可以每天睡前饮用一杯樱桃酒助眠。樱桃酒可以放松和缓解紧绷的脑部神经，从而让脑部自然而然的释放出想要休息和睡觉的信息。尤其是长期对着电脑的工作人员经常出现的头痛和肌肉酸痛现象，也能很好缓解。
3、降低血糖
糖尿病患者是可以少量饮用樱桃酒的，樱桃就有很好的降血糖效果。樱桃在发酵成樱桃酒之后，就会产生一种可以降低人体血糖的化学物质。人们在饮用樱桃酒之后，这种物质就会将血糖恢复正常。但是需要注意的是，低血糖患者，就不要饮用了。
4、补血
樱桃的铁含量是水果中最高的，所以它也是众多水果中补血效果最好的。樱桃泡酒之后，并不会影响樱桃补血的作用，相反，还会增加补血效果。每天喝一点樱桃酒，可以慢慢的让人体吸收其中的铁元素，还会促进再生血红蛋白，治疗和预防缺铁性贫血状况。
